Cita Karsa Nusantara: Memasyarakatkan Rasa Khas Nusantara

Alamat Rumah Produksi:

Pecel Stadion 1 (Cita Karsa Nusantara)
Jl. Bandeng Raya No. i-17 RT28 RW06 Minomartani, Ngaglik, Sleman
Yogyakarta, Indonesia 55581

Warung Cabang 1: Pecel Stadion 2
Timur Stadion Maguwoharjo,
Jl. Depan Jl. Stadion, Karangsari, Maguwoharjo, Sleman
Daerah Istimewa Yogyakarta, Indonesia 55584
Google Maps

Warung Cabang 2: Pecel Stadion 3
Pasar Kolombo
Komplek Pertokoan Cahya Kumala, Jl. Sengkan, Joho, Condongcatur, Depok, Sleman
Daerah Istimewa Yogyakarta, Indonesia 55283
Google Maps

Telepon: 089670248027
Email: [email protected], [email protected]
Linktr.ee: Cita Karsa Nusantara

Sejarah dan Asal Mula

Cita Karsa Nusantara adalah usaha yang berdiri sejak tahun 2019, didirikan oleh Basuki Gending. Usaha ini lahir dari rasa cinta terhadap makanan khas Nusantara, yang sering kali membuat pelanggan yang rindu cita rasa khas masa lalu mencarinya, baik itu dari dalam maupun luar negeri. Cita Karsa Nusantara hadir untuk menjawab kebutuhan ini.

Pecel, sebagai salah satu makanan khas Nusantara, adalah makanan yang sehat dan cocok untuk diet serta menjaga kesehatan. Pecel menjadi menu yang dicari oleh banyak pelanggan. Namun, mereka sering kesulitan menemukan cita rasa khas ini di daerah lain.

Kebutuhan akan bumbu pecel di luar negeri sangat signifikan, dan ini adalah potensi pasar yang siap untuk diisi. Dengan landasan ini, Cita Karsa Nusantara merencanakan untuk memproduksi bumbu pecel "Gema" dan membuka Warung Pecel Stadion sebagai aplikasinya.

Pada awalnya, warung pecel dibuka di teras rumah dengan istri yang mengelolanya sementara Pak Basuki bekerja di Jakarta. Namun, ketika pandemi global COVID-19 melanda dan omset penjualan semakin menurun, Pak Basuki memutuskan untuk bergabung bersama istri dan mulai mengembangkan usaha ini. Dengan tekad dan keyakinan, dia melepaskan pekerjaannya di Jakarta.

Strategi awal yang diambil adalah mencari lokasi strategis yang dekat dengan rumah. Akhirnya, mereka memilih Stadion Maguwoharjo, yang terbukti menjadi pilihan yang tepat. Pada bulan Juli 2022, Warung Pecel Stadion dibuka resmi. Meskipun perjalanan awalnya berliku, dengan berjalannya waktu, jumlah pelanggan pun semakin bertambah. Bumbu pecel "Gema" pun mulai dicari oleh pelanggan yang harus bepergian jauh. Hal ini menginspirasi Cita Karsa Nusantara untuk memperkenalkan legalitas dan kebijakan UMKM kepada para pelanggan.

Selanjutnya, Bumbu Pecel Gema mulai masuk ke berbagai toko dan mengikuti berbagai pameran di mal, acara di luar ruangan, dan kantor pemerintah serta swasta. Setelah satu tahun berjalan dan omset warung semakin meningkat, maka pada bulan Agustus 2023 dibuka cabang warung di Pasar Kolombo, yang menjadi tempat yang diminati oleh orang tua yang mengantar dan menjemput anak sekolah serta para pengunjung pasar.

Visi dan Misi

Visi: Menjadikan IRT Cita Karsa Nusantara naik kelas dan go internasional.

Misi:

1. Memberikan pelayanan terbaik kepada seluruh konsumen.
2. Melakukan quality control yang ketat dalam produksi dan distribusi.
3. Bekerjasama dengan komunitas untuk mengkampanyekan gaya hidup sehat.

Produk atau Layanan

Bumbu Pecel Gema

Bumbu pecel Gema adalah bumbu pecel dengan cita rasa khas, asli dari Nusantara yang diproduksi di Yogyakarta. Bumbu ini memiliki tekstur halus dan diproses dengan metode memasak shangrai serta penggilingan elektrik yang menjaga kebersihan.

Bahan-bahan:

• Kacang Tanah (40%)
• Gula Merah
• Cabe
• Daun Jeruk
• Asam Jawa
• Garam

Bumbu ini cocok untuk makanan diet dengan sayuran atau sebagai pelengkap camilan seperti gorengan.

Kemasan: Baik digunakan sebelum 6 bulan.

Pemasaran Offline Produk:

• Yogyakarta Internasional Airport
• Rumah Jadah Tempe Tlogo Putri Kaliurang

Warung Pecel Stadion

Sego Pecel Tumpang adalah salah satu menu dari Pecel Stadion, dengan cita rasa khas asli Kediri. Menu ini terdiri dari:

1. Nasi (Sego)
2. Sayuran (bayam, kangkung, pepaya, kenikir, kemangi, sawi putih)
3. Timun
4. Sambel tumpang
5. Topping (mie, kering tempe kecap, srundeng)
6. Peyek kacang atau peyek teri

Warung ini juga menjual aneka gorengan, minuman, bumbu pecel Gema, serta camilan.

Chat Via Whatsapp

Target Pasar

Profil target pasar untuk Cita Karsa Nusantara adalah pelanggan dari berbagai usia, jenis kelamin, dan latar belakang yang mencari cita rasa autentik Nusantara. Strategi pemasaran yang digunakan untuk mencapai target pasar melibatkan promosi melalui toko-toko fisik, pameran, serta media sosial seperti Instagram.

Keunggulan Bersaing

Apa yang membedakan Cita Karsa Nusantara dari pesaing adalah kesungguhan dalam memproduksi bumbu pecel dengan cita rasa khas dan menghadirkan menu pecel yang autentik. Mereka juga memberikan nilai tambah dengan menawarkan produk bumbu pecel Gema yang berkualitas tinggi.

Pemilik atau Tim Manajemen

• Pemilik: Basuki Gending Haryanto
  • Pendidikan: Sarjana (S1) Teknik Kimia
  • Pengalaman Kerja di Industri
  • Owner Sekolah Lukis, Big Art Drawing School
  • Owner UMKM Cita Karsa Nusantara

Sertifikasi dan Penghargaan

Legalitas Produk:

• NIB: 1508220057922
• Depkes: P-IRT 2093404020542-27
• Halal: ID34110000754470922
• Jogja mark: LCB 008 01 008 30 1 23
• Informasi nilai gizi (Nutrition Fact): SIG.LHP.VII.2023.030909551
• HKI: bumbu pecel Gema: IDM001109220

Kisah Sukses dan Prestasi

Cita Karsa Nusantara telah sukses dalam memasyarakatkan cita rasa khas Nusantara, dan telah berpartisipasi dalam berbagai pelatihan dan event yang bertujuan untuk mendukung perkembangan usaha mereka.

Foto dan Media Visual

Galeri foto produk dan pameran dapat ditemukan di halaman Instagram mereka: Pecel Stadion dan Bumbu Pecel Gema.

Informasi Kontak Lanjutan

• Linktree
• Email: [email protected]

Dengan cita rasa Nusantara yang lezat dan komitmen terhadap pelayanan terbaik, Cita Karsa Nusantara adalah pilihan yang tepat bagi mereka yang mencari makanan autentik dan bumbu pecel yang berkualitas tinggi. Dukung usaha lokal ini dan nikmati cita rasa Nusantara yang tak terlupakan.